Marzo 2021 | 49 Marzo 2021 | 1 En cuanto al empleo de la servilleta, lo apropiado es colocarla en el regazo —en las piernas— tan pronto la persona se sienta a la mesa, y se utiliza antes y después de las bebidas, y no restregándola en los labios, sino simplemente en las comisuras para absorber lo que haya de grasa; se deja al lado derecho del puesto en señal de que ya terminó de comer”. Frente a la postura, esta experta subraya que “la espalda debe permanecer recta durante toda la comida. Los alimentos van a la boca, y la persona no debe agacharse para llegar al plato”. Neira destaca que se deben evitar los ruidos innecesarios en la mesa al manejar los cubiertos, al cortar o acomodar los alimentos. “Si comemos papas fritas, es imposible hacerlo con silenciador, pero, si lo realizamos con la boca cerrada, eludiremos los ruidos”. A pesar de que esta sociedad está más “relajada” en cuanto al vestuario y las buenas costumbres, conforme con Maya, “aunque todo se vuelva más sencillo, los buenos modales no tienen por qué pasar de moda. El vestuario preciso para cada ocasión significa respeto por la empresa, los compañeros de trabajo y el anfitrión. El que se trabaje en un clima muy cálido no le da derecho a un hombre a presentarse con camiseta sin mangas o en bermudas, por ejemplo”. Y agrega que ser puntuales es una señal de cortesía hacia los demás tanto a la hora de llegada como de la despedida. “Un consejo: como visitante, cuando ya se ha hablado Coopidrogas Un buen ANFITRIÓN considera las restricciones ALIMENTICIAS de sus invitados y brinda platos AGRADABLES.
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