34 | Junio 2024 Probióticos, superhéroes de la microbiota intestinal Son un ejército de microorganismos vivos que han demostrado tener efectos positivos en la salud. Para obtener sus beneficios, es necesario que los clientes los conozcan y para eso es fundamental la asesoría del droguista en su punto de venta. Aprenda sobre la eficacia y seguridad de estos productos. El ritmo ajetreado de la vida, el estrés, el uso indiscriminado de antibióticos, la dieta baja en frutas y verduras y rica en alimentos ultraprocesados —que han sido altamente modificados industrialmente (gaseosas y aguas saborizadas, jugos de fruta endulzados, panes industriales, comidas listas para consumir, productos congelados, salchichas y otros embutidos)— inciden en el desbalance de la microbiota intestinal (comunidad de microorganismos vivos residentes en el tubo digestivo). Todo este panorama, que parece desalentador, tiene una solución que viene al rescate de los malos hábitos y las enfermedades, los cuales influyen en nuestro sistema digestivo. Estos son los probióticos, “microorganismos vivos (como bacterias o levaduras) que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren ventajas para la salud del huésped”, según señala la Organización Mundial de la Salud (OMS). Estos se encuentran naturalmente presentes en algunos alimentos como el yogur, el kéfir (bebida con leche fermentada), el kimchi (plato coreano de verduras fermentadas, como col y zanahorias, en una salsa ácida y picante) y el chucrut (col fermentada). También están disponibles en forma de suplementos en una amplia gama de productos, desde cápsulas y tabletas, hasta polvos, bebidas y gomitas. BENEFICIOS PARA LA SALUD Ahora hay más conciencia de mantener sana la microbiota intestinal, antes denominada flora bacteriana, por sus funciones de nutrición y protección, ya que previene la aparición de enfermedades como diarrea Fotos e ilustraciones: ©2024 SHUTTERSTOCKPHOTOS ABECÉ DE LA FARMACIA
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