14 | Junio 2024 MEDICINA & SALUD La urticaria, entre tanto, es una afección autoinmune que produce ronchas e inflamación de la superficie de la piel, las cuales causan rasquiña y otras molestias. Finalmente, la dermatitis de contacto es una respuesta del organismo al contacto de la piel con una sustancia determinada, y provoca sarpullido y rasquiña, que no son contagiosos, sino muy molestos, y normalmente desaparece luego de la exposición, aunque en ocasiones se requieren cremas o tratamientos para reducir la inflamación. 3. Intestinales. Las alergias por alimentos son las principales, y se originan cuando hay una respuesta inadecuada del organismo a ciertas proteínas presentes en alimentos como la leche, algunos crustáceos, soya, maní y pescados. Analicemos el caso de la leche de vaca: dado que es un alimento de alto consumo, pueden reportarse síntomas intestinales y respiratorios causados ria, dermatitis atópica, rinitis alérgica o alergia a los alimentos. Además, son más susceptibles de alergias quienes tienen antecedentes familiares de la enfermedad, en especial en los primeros grados de consanguinidad (padres o hermanos). por sus proteínas, como dolor abdominal difuso, dermatitis u otros brotes en la piel. Vale señalar que todas guardan relación entre sí. Por ejemplo, 8 de cada 10 personas con asma de origen alérgico pueden desarrollar urticaHablemos de anafilaxia Algunos pacientes pueden presentar reacciones alérgicas severas inmediatamente después de la exposición al alérgeno o sustancia alergénica específica, y sufrir descensos repentinos de la presión arterial, así como dificultad para respirar. Estos casos se conocen como anafilaxia y son delicados. Por eso, ante la evidencia de síntomas se debe actuar lo más pronto posible empleando un autoinyector de adrenalina mientras acude inmediatamente al servicio de urgencias más cercano. Especialistas de Mayo Clinic llaman la atención sobre algunos desencadenantes de la anafilaxia, como el látex, ciertos medicamentos, alimentos como maní, frutos secos, pescado y mariscos, o la picadura de insectos como abejas, avispas, avispones y hormigas coloradas. En esos casos, pueden darse algunos de estos síntomas: • Reacciones en la piel, como urticaria, picazón y enrojecimiento. • Hinchazón de la cara, los ojos, los labios o la garganta, muy comunes cuando hay alergia a algunos alimentos y estos se consumen sin saberlo. • Estrechamiento de las vías respiratorias, que produce silbido del pecho y dificultad para respirar o tragar. • Pulso débil y rápido. • Náuseas, vómito o diarrea. • Mareos, desmayos o pérdida del conocimiento. Cerca del 40% de la POBLACIÓN del área URBANA mundial podría padecer de RINITIS.
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