Marzo 2021 | 15 Coopidrogas farmacológico definitivo para tratar esta enfermedad, las investigaciones para crear uno continúan. De ahí que para cuidar el hígado y, por ende, la salud, las posibilidades están en nuestras manos. La prevención, en este caso, es un compromiso para toda la vida. La especialista Luz Franco recomienda algunas acciones: • Realizar ejercicio físico como una práctica para reducir medidas o mantener un peso saludable. • Llevar una dieta sana rica en verduras, cereales integrales y grasas saludables. • Limitar el consumo de carbohidratos y de bebidas industrializadas, ya que tienen azúcares añadidos. • Controlar el contenido de sal en los alimentos preparados en casa, así como el consumo de la llamada “comida chatarra” que suele tener altos niveles de sal y sodio. lombianos en los que al tomate, la cebolla y el ajo se añaden grandes cantidades de aceite, margarina o mantequilla, que convierten ese aderezo en un alimento alto en grasas saturadas. • Limitar el consumo de bebidas alcohólicas o evitarlas ante la sospecha y la confirmación del diagnóstico. • Cuando se presenta sobrepeso, seguir las indicaciones del equipo médico sobre los kilos de más que es necesario perder. Tenga en cuenta que el acompañamiento de especialistas en nutrición y deporte es esencial para crear hábitos dietarios y de ejercicio de una forma equilibrada. • Acatar las recomendaciones médicas en el tratamiento farmacológico de otras enfermedades o afecciones. Por último, cumplir las dosis y los horarios para la toma de sus medicamentos. • Cuidar la preparación de los alimentos en casa. Luz Franco aclara que no todo lo que se cocina en el hogar es saludable: “Un plato en el que se sirve pasta con arroz y plátano es alto en carbohidratos”, por ejemplo. Igual ocurre con los apetecidos guisos coMarzo 2021 | 1
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