22 | Mayo 2023 ACTUALIDAD Y, como alternativa, se encuentran las estufas ecoeficientes. “Clasificamos el desarrollo de estufas eficientes en aparatos que operan con biomasa —mal llamado un combustible contaminante—, pues es contaminante en sistemas tradicionales e ineficientes como los fogones de tres piedras, donde causa impactos en la salud y grandes consumos, pero cuando se utiliza en sistemas diseñados de forma ecoeficiente, puede ser una alternativa y está contemplada por la UPME”, asegura Pérez Bayer. En ese sentido, las estufas ecoeficientes se dividen en tres grupos: las de primera generación, que son tipo plancha, altamente distribuidas en Colombia, con una eficiencia de entre el 10% y el 14%; la segunda generación, tipo cohete, con un modelo especial de la cámara de combustión, ya que logran eficiencias en torno al 22% o el 23% para aparatos bien diseñados. Y por último, la tercera generación, que son estufas de cocción basadas en gasificación de biomasa. Esta última divide el procesamiento de la biomasa en dos etapas: la primera, que transforma la biomasa en gas, y la segunda es la combustión de esa fase gaseosa —una combustión sociedad colombiana, y que el desarrollo de estas dos tecnologías —las de segunda y tercera generación— contribuyen a esto. “La más compleja de implementar es la de tercera generación, así que la de segunda puede ser utilizada por los campesinos”. ¿QUÉ TAN FÁCIL ES LA TRANSICIÓN? El paso de la leña a otros combustibles supone un reto para el país, pues transportar el gas licuado de petróleo (GLP) tiene altos costos y la electricidad resulta cara para los campesinos; en zonas donde esta no existe, la alternativa sigue siendo la biomasa. “En Colombia, en las zonas urbanas y en cabeceras municipales se utiliza el gas natural y el GLP, conocido como propano, para la cocción de los alimentos. Pero cuando hablamos de áreas rurales, no hay gas más limpia, con menores emisiones de material particulado—, que alcanzan eficiencias del 30%. Posterior a la investigación, Pérez Bayer y un colega patentaron una estufa de segunda generación, que funciona a combustión, y con el equipo de investigación desarrollaron un prototipo a escala de laboratorio de tercera generación a base de gasificación. El docente afirma que la función de la universidad pública es aportar soluciones a los problemas de la Poca EFICIENCIA Desde el 2015, la UPME implementó el Programa Nacional de Estufas Ecoeficientes para la población vulnerable del país. No obstante, según el profesor Juan Fernando Pérez Bayer, es difícil llevarlo a cabo, debido a que aún hay muchas barreras de entrada para que las empresas nuevas se vinculen al mercado; no hay una normativa que exija unos mínimos de eficiencia y de desempeño para estas estufas, que no superan del 20% al 24%. INHALAR material PARTICULADO puede generar PROBLEMAS respiratorios, como los que padecen los FUMADORES.
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